飲食店が予約管理システムを導入しようとすると、まず直面するのがToretaやInlineといった既存SaaSの高額料金である。月額5,000円から30,000円という価格帯は、年間換算で6万円から36万円に達する。小規模店舗にとってこの負担は重く、機能追加を求めるたびにプランアップを要求される仕組みは、利用者をさらに追い詰める。

これらのサービスはタブレットやパソコン向けに最適化されており、スマホでのレスポンシブ対応が不十分な場合が多い。複数店舗を管理する立場では、移動中にスマホで即座に予約確認や変更を行いたいが、それができない。海外店舗向けの日本語対応やタイ現地の事情に合ったカスタマイズも制限され、「その機能はプランに含まれておりません」で済まされる。機能追加の要望を出しても数ヶ月待たされるか、追加料金を求められる不条理さが常態化している。

こうした高コスト構造に対し、自作ツールは根本的に異なる。Google DeepMindのAntigravityに日本語で指示を出すだけで、予約管理システムが完成した。初期は月額約1,200円のProプランで十分動作し、サーバーはCloudflareの無料枠を活用したため維持費は0円である。デザイン費用も発生せず、毎月の運用コストは実質ゼロに抑えられる。

仮に月額1,200円で運用した場合、既存SaaSの最低料金である月5,000円と比較して年間で4万6,800円の差が生じる。36万円の年間費用と比べれば、3年で100万円を超える節約になる。機能追加もAIに伝えるだけで10分程度で反映され、プランアップを強要されることもない。データは完全に自己管理可能で、サービス終了による消失リスクもない。

スマホ対応も自作ツールでは最初から実現されており、PCと同等の操作性が確保される。既存SaaSが提供する画一的な機能ではなく、店舗独自の業務フローに合わせた仕様を低コストで維持できる点が、費用対効果の大きさを示している。